Como conservar o pão artesanal por mais tempo
Dicas simples para manter a casca crocante e o miolo macio por vários dias.
Dona Alzira Campos · · 1 min de leitura
O pão de fermentação natural dura mais que o pão comum, mas alguns cuidados fazem diferença.
Não guarde na geladeira
O frio resseca o miolo. Prefira um saco de pano ou papel, em local seco.
Congele em fatias
Fatie o pão e congele. Na hora de comer, é só levar direto à torradeira.
Recupere a casca
Um pão de dois dias volta a ficar crocante com cinco minutos no forno quente.
